|
|
 |
ENTRANTS
 | CARPACCIO DE VEDELLA |
| CARPACCIO DE SALMÓ |
| CROQUETES DE POLLASTRE |
| GAMBES AMB ALLS |
| CALAMARINS |
| CAMEMBERT FREGIT |
| REVOLTILLO D'OU XAMPINYONS I GAMBES |
| VITELLOTONNATO (rellom de porc) |
|
|
ENSALADES
| QUATRE FORMATGES (formatge fresc, roquefort,
mallorquí i de cabra amb tomàtiga) |
| PASTA CABRESE (tomàtiga, mozzarella i alfabeguera
fresca) |
| ESPINACS (formatge parmesà, xampinyons i vinagreta) |
| SALMÓ (ceba, pastanaga, blat de moro, formatge de
cabra, nous i olives) |
| MARINERA (tomàtiga, ceba, all, cranc, gambes,
musclos i safrà) |
| MIXTA |
| ES PRINCIPAL (pollastre, formatge de cabra, pinya,
panses, ou, nous i olives) |
| RÚCULA I PARMESÀ
|
|
|
PASTA
| FETUCHINI AMB ESPINACS I CREMA MASCARPONE |
| ESPAGUETI A LA MARINERA |
| GNOCCHI AMB GORGONZOLA I XAMPINYONS |
| RAVIOLI AL PESTO FRESC |
| TAGLIATELLE NEGRES AMB SALSA DE GAMBES |
| MACARRONS GRATINATS AL FORN |
| RAVIOLI DE PEIX I CARABASSÓ |
| RAVIOLI DE SALMÓ |
| FIORQUETI DE PERA I GORGONZOLA |
| LASANYA DE CARN |
| CANELONS DE BOLETS |
| CANELONS D'ESPINACS |
| RAVIOLI DE LLAGOSTA |
|
|
CARN
| ESCALOPA AMB ESPINACS I PERNIL CUIT |
| RELLOM DE VEDELLA (SALSA GORGONZOLA, ROQUEFORT,
PEBRE O PLANXA) |
| RELLOM DE PORC (SALSA GORGONZOLA, ROQUEFORT,
PEBRE O PLANXA) |
| FRICASSÉ DE POLLASTRE |
| ESCALOPINES AMB CREMA I PEBRE VERD |
| ENTRECOT |
| ESCALOPINES AMB FORMATGE DE CABRA |
|
|
PEIX
| SALMÓ AL PEBRE VERMELL |
| GALL AMB SALSA DE GAMBES |
| SÍPIA A LA PLANXA |
| SÍPIA FREGIDA |
|
|
POSTRES
| CREPS DE XOCOLATA BLANCA, XOCOLATA NEGRE, CONFITURA
DE MADUIXA I DOLÇ DE LLET |
| TIRAMISÚ |
| FRUITA DEL TEMPS |
| MINI TARTA DE XOCOLATA |
| SOUFFLÉ DE XOCOLATA |
| SEMI FRED DE LLIMONA |
| PANA COTA |
|
|
